Ayam Goreng Almaz, Sudah Coba Belum?
Jika dibilang menunggangi isu Palestina, sebagian orang bisa saja menganggap bisnis ayam goreng Almaz dikatakan demikian. Kemunculannya bertepatan dengan agresi militer Israel kepada warga Palestina di Gaza. Selain itu, Almaz juga memberikan pernyataan bahwa sekian persen dari keuntungan yang mereka dapatkan akan didonasikan untuk warga Palestina. Saya tidak akan terlalu membahas polemik tersebut. Saya justru ingin mengomentari bisnis ayam goreng yang dilakukan oleh Almaz. Secara sederhana, KFC terhambat perkembangannya karena produk alternatif sejenis sudah semakin banyak dan semakin mudah dijangkau dengan harga yang lebih murah. Di setiap gang, ada penjual ayam goreng tepung ala-ala KFC ini. Hal ini juga mengingatkan saya pada bisnis rokok yang dilakukan Gudang Garam. Baru-baru ini kita mendapat berita bahwa profit Gudang Garam anjlok gila-gilaan. Penyebabnya tentu saja kemunculan rokok "ilegal" (karena biasanya tidak ada cukai) yang tersebar semakin luas di kalangan ma...
